Káposzta / Brassica oleracea L. convar. Capitata (L.) Alef.

Leírás:
A káposztaféléknek termékeny, jó tápanyagellátottságú és nagy víztartó képességű talajokra van szükségük. A korai fajtákhoz könnyebb talajokat, a kései és a tárolható káposztafélékhez pedig nehezebb, 6 és 7 közötti pH-értékű talajokat válasszunk. A korai fajtákat előnevelt palántákból termesztik, a késői fajtákat közvetlenül a helyszínen is el lehet vetni. A tenyészidőszak alatt rendszeres vízellátást biztosítunk. Kézzel szüretelt, 1–2o C-os hőmérsékleten és magas páratartalom mellett (95%) tárolják.

HTS: 3–5 g

1 g-ban: 200–300 mag

Vetés: április – június

Szüret: július – október

Fajta:

MURDOC – a hegyes káposzta nagy termőképességű, nagy, középzöld színű fejeket adó fajtája. Közvetlen fogyasztásra, iparra és tárolásra alkalmas. Betakarítás ± 85 nappal az ültetés után.

Káposzta: MURDOC F1 (Brassica oleracea L. convar. capitata(L)Alef./Levélkáposzta)

Leírás:
A hegyes káposzta nagy termőképességű, nagy, középzöld színű fejeket adó fajtája. Közvetlen fogyasztásra, iparra és tárolásra alkalmas. A betakarítás körülbelül 85 nappal az ültetés után történik.

A káposztaféléknek termékeny, jó tápanyagellátottságú és nagy víztartó képességű talajokra van szükségük. A korai fajtákhoz könnyebb talajokat, a kései és a tárolható káposztafélékhez nehezebb talajokat válasszunk, amelyek pH-ja 6 és 7 között van.
A korai fajtákat előnevelt palántákból termesztik, a késői fajtákat közvetlenül a helyszínen is el lehet vetni. A tenyészidőszak alatt rendszeres vízellátást biztosítunk. Kézi szüretelés, 1–2 °C-os hőmérsékleten és magas páratartalom mellett (95 %) tárolva.

Megtermékenyítés:

• N 180 – 200 kg N/ha
• P 100 – 125 kg P2O5 / ha
• K 100 – 240 kg K 2O / ha
• trágya 40 – 60 t /ha