• Gazdag és lágy íz étcsokoládé és földimogyoró aromával.
• Extrém tengerszint feletti magasságban termesztik a perui Andok inka régiójának szívében, a szent Machu Picchu közelében.
• A kávét kézzel takarították be pontosan abban az időszakban, amikor a kávészemek éppen megértek.
• Pörkölési intenzitás 4/5.
• Termesztőhely tengerszint feletti magassága: 1500 – 1900 m.n.m.
• Összetétel: 100% pörkölt Arabica szemes kávé Az alapanyagok nem génmódosítottak.
• Része a Fairtrade-nek: 100 %. BIO minőség
• Származási hely: Peru
• A Cafédirect márkájú kávékat védőcsomagolásba csomagolják nitrogén segítségével, ami kiszorítja az oxigént a csomagolásból, és így megakadályozza a kávé nem kívánt oxidációját. A nitrogén nincs hatással a kávé ízére. A védő atmoszférának köszönhetően a kávé maximális minősége, megjelenése és aromája megmarad Ez az eljárás segít megőrizni a kávé kiváló frissességét hosszabb ideig.

Elkészítési útmutató: A frissen őrölt kávéízért csak azonnali felhasználáshoz elegendő kávét őrölj meg. Csészénként legalább 7 g kávébabot ajánlott felhaszálni. Az őrlés finomságától függően ez a kávé alkalmas eszpresszó készítésére csepegtetős kávéfőzőben, francia kávéfőzőben és filteres kávéfőzőben egyaránt. Tárold száraz, hűvös helyen.

A Cafédirect közvetlenül az egyes szövetkezetektől szerzi be a kávébabot, amellyel 1996 óta működik együtt. A Cafédirect a nyereségének több, mint 50%-át visszaszolgáltatja a kávétermesztő szövetkezeteknek. A szövetkezetek jelentős támogatásának és a Cafédirect Fairtrade üzletben való részvételnek köszönhetően iskolázzák a termelőket minőségellenőrzés, a természeti erőforrások kezelése, a kávé ízének tesztelésének, a megfelelő betakarítási módszerek, a kávéfarm vezetésének és a kávéültetvények helyreállításának területén, hogy biztosítsák a fenntartható, kiváló minőségű kávét. A Fairtrade kereskedelem prémiumának köszönhetően a pénzügyi források az infrastruktúra fejlesztésébe, az egészségügybe és az oktatásba történő beruházások révén kerülnek visszatérítésre. Egy csésze Cafédirect kávé mögött nem csak az első osztályú kávé finom íze áll, hanem az összes résztvevő erőfeszítése és akarata is, hogy ezt a csésze kávét élvezhesd. Ezért a termelők méltányos árat érdemelnek a kiváló kávéjukért.