• Ennek a kávénak az alapját válogatott perui BIO Arabica kávészemek adják, válogatott BIO Robusta-val kiegészítve a Kelet-afrikai régióból.
• A kávét kézzel takarították be pontosan abban az időszakban, amikor a kávészemek éppen megértek.
• A kávéban kakaó aroma érezhető.

Összetétel: 80% Arabica pörkölt szemes kávé, 20% Robusta pörkölt szemes kávé. Az alapanyagok nem génmódosítottak.

• Része a Fairtrade-nek: 100% BIO minőség
• Erősen pörkölt kávé jellegzetes, finom ízzel.
• Pörkölési intenzitás 5/5.

Elkészítési útmutató: 1 Espresso-hoz adj 6,5–8 g kávébabot (az elkészítés módjától függően). Az extrakció ajánlott időtartama 22–24 másodperc. Az őrlés finomságától függően ez a kávé alkalmas eszpresszó készítésére csepegtetős kávéfőzőben, francia kávéfőzőben és filteres kávéfőzőben egyaránt. Tárold száraz, hideg helyen.

A Cafédirect közvetlenül az egyes szövetkezetektől szerzi be a kávébabot, amellyel 1996 óta működik együtt. A Cafédirect a nyereségének több, mint 50%-át visszaszolgáltatja a kávétermesztő szövetkezeteknek. A szövetkezetek jelentős támogatásának és a Cafédirect Fairtrade üzletben való részvételnek köszönhetően iskolázzák a termelőket minőségellenőrzés, a természeti erőforrások kezelése, a kávé ízének tesztelésének, a megfelelő betakarítási módszerek, a kávéfarm vezetésének és a kávéültetvények helyreállításának területén, hogy biztosítsák a fenntartható, kiváló minőségű kávét. A Fairtrade kereskedelem prémiumának köszönhetően a pénzügyi források az infrastruktúra fejlesztésébe, az egészségügybe és az oktatásba történő beruházások révén kerülnek visszatérítésre. Egy csésze Cafédirect kávé mögött nem csak az első osztályú kávé finom íze áll, hanem az összes résztvevő erőfeszítése és akarata is, hogy ezt a csésze kávét élvezhesd. Ezért a termelők méltányos árat érdemelnek a kiváló kávéjukért.