Harmonikus Lavazza Super Crema szemes kávé ízvilág

• Ahogyan már a neve is sugallja nagy múltra tekint vissza ez a kávéfajta, amit elsőként egy arab kereskedő vitt magával Etiópiából Jemenbe.
• A pörkölés egyedülálló ízvilágot és harmóniát csal elő minden egyes Arabica kávészemből, melynek gyümölcsös illata orrunkat, karamellás utóíze pedig ízlelőbimbóinkat kényezteti.
• Bár elterjedt kávéfajtáról van szó termesztése mégis nagy odafigyelést és szakértelmet igényel, hiszen csak 1300 – 2000 m tengerszint közötti magasságban terem meg és bár hozama kisebb, de ezt kárpótolja a zamata.
• A kávészemeket 7–9 hónapig érlelik, savtartalmuk alacsonyabb, mint a kevésbé nemesebb kávébaboké.

• Erőteljes és határozott karakterű íz, ez jellemzi a Robusta kávészemeket.
• Az utóbbi időkben tévesen becsüljük alá a Robusta jelentőségét, melyért leginkább az tehető felelőssé, hogy az olcsóbb márkák, illetve tömegtermékek előszeretettel használják alapanyagként ezt a bő termésű kávébabot, azonban gondos pörköléssel, valamint Arabica szemekkel keverve, vagy akár magában is egyedülálló ízkavalkádban lesz részünk!
• Mi sem nyújt nagyobb megbecsülést a kifinomult kávéfogyasztó társadalom részéről, mint az, hogy a világ legdrágább kávéfajtái között két, Indonéziában termő Robusta fajta is helyet kapott: Kopi Luwak, Civet Coffe. Kalandozzunk el bátran a Robusta eredeti ízeit keresve!

Egy kis érdekesség a Lavazza Super Crema szemes kávé világáról

• A világhírű Lavazza márka bölcsője egy kis torinoi fűszerüzlet, amit 1859-ben nyitott meg Luigi Lavazza aki a munkásévei alatt folyamatosan saját vállalkozásról álmodott.
• Luigi igazi „tudománya", mely az ő korában még kuriózumnak számított, a keverékek készítése volt a legnemesebb alapanyagokból, melyet a Lavazza kávé azóta is magáénak tudhat.
• Aki elkortyolgat egy csésze Lavazza kávét, Itáliát ízleli meg! A márka története Olaszország örökségét hordozza magában, melyben örömként a sikeres üzletnyitás, megpóbáltatásként Mussolini kávébehozatali tilalma játszott közre. Azonban a Lavazza hírneve megpróbáltatásai ellenére olyan mint az olasz mosoly, előbb utóbb mindig kiül az olaszok szájára.
• Feledkezzünk meg egy pillanatra magunkról és adjuk át magunkat a Lavazza élménynek, mely egy klasszikus olasz téren felállított kávézóba repít el bennünket.
• Hogy mennyire eredeti az ízvilág? Elég csak annyit mondanunk, hogy a márka ma is 100%-ig a Lavazza tulajdonában van élén az utódokkal.