Réz edény fedővel, belső réteg rozsdamentes acélból 18/10. A szintén polírozott rozsdamentes acélból készült fedél füle és fogantyúja masszív dekoratív rozsdamentes acél szegecsekkel van rögzítve. Kellemes, kevesebb mint 6 literes térfogatának köszönhetően kiválóan alkalmas levesek, húslevesek és szószok készítésére. réz edények rozsdamentes acél belsejével gázhoz, elektromos, üvegkerámiához, sütőhöz és indukciós térfogathoz 5,8 l átmérő 24 cm magasság 13,5 cm falvastagság 2,7 mm polírozott kivitel ívelt élek a kényelmes kiöntéshez erős, robusztus rozsdamentes acél szegecsek rozsdamentes acél fogantyúk, Franciaországban gyártott fülek és fogantyúk FŐZÉS csak akkor sózzuk, ha a víz forrni kezd, ne hevítsük túl az üres edényt vagy serpenyőt, mert ez visszafordíthatatlan károsodást okozna, mindig alacsony vagy közepes teljesítményen főzzük a tűzhely használata megváltoztathatja az edény színét, de ez nem befolyásolja annak tulajdonságait gáztűzhelyen, ügyeljen arra, hogy a lángok ne érjenek túl az edény alján KARBANTARTÁS ne használjon fehérítőt, ha az étel leragadt, hagyja az edényeket meleg, szappanos vízben áztatni. Réz edények új kollekciója, amely 6 rétegből áll, összesen 2,7 mm vastagságban, ellentétben az előzővel, amely csak 3 rétegből állt, és teljes vastagsága 2,7 mm szerencsére 1,5 mm. A híres francia gyártó, Mauviel 1830® gyönyörű M'6S étkészlet-sorozata 3 erős és hagyományos anyag, azaz rozsdamentes acél, vezetőképes alumínium és réz átgondolt kombinációjával jöhetett létre.Ez az anyagkeverék az M-ben tökéletes. A ‚6S sorozat teljes technikai siker, mert az M‘6S kollekció edényei nem csak esztétikailag felülmúlhatatlanok, de minden típusú főzőfelületre alkalmasak, beleértve az indukciót is. A belső réteg 18/10-es rozsdamentes acélból készült, amely lehetővé teszi a könnyű tisztítást. Ezután van 3 réteg alumínium, amely a rézhez hasonlóan kiváló hővezető. Az 5. réteg mágneses rozsdamentes acélból áll, amely reakcióba lép az indukciós főzőlappal, a 6., látható külső réteg pedig maga a réz, ami nemcsak gyönyörű dizájnanyag, hanem kiváló hővezető is, nagyon gyorsan reagál a változásokra. hőmérsékletben. Így biztosítható a gyors és valóban egyenletes hőeloszlás, valamint a készülő étel abszolút tökéletes kontrollja. 1830-ban Ernst Mauviel manufaktúrát alapított a normandiai Villedie-les-Poeles városában, amely réz étkészletek gyártására összpontosított. A Mauviel 1830® cég a kezdetektől a professzionális gyártók közé tartozik, beleértve a legendás Titanic konyháinak felszerelését is. Ám hamarosan minőségének, kivételes kivitelezésének és nem utolsó sorban nagyszerű dizájnjának köszönhetően még a lelkes házi szakácsok számára is első lett. A Mauviel1830® még mindig egy francia családi vállalkozás, büszke eredetére. Minden terméke továbbra is Franciaországban készül. A kínálatban ma egyaránt megtalálhatóak klasszikus réz és rozsdamentes acél edények, valamint többféle nemes anyagot kombináló edények, réteges felületű vagy tapadásmentes fenekű edények.