Réz tapadásmentes serpenyő, 18/10-es rozsdamentes acél belső réteg, Eclipse anyaggal bevonva, mely egyedi tapadásmentes felületet alkot. A polírozott rozsdamentes acél fogantyú masszív dekoratív rozsdamentes acél szegecsekkel van rögzítve. A serpenyőn tapadásmentes felületének köszönhetően könnyedén elkészítheti például a steakeket, mindenféle palacsintát, palacsintát, de a rántottát vagy a Benedict tojást is. Rizsételeket vagy kisebb adag pörköltet is elbír. Elérhető változatok: átmérő 20 cm, magasság 4 cm átmérő 26 cm, magasság 4,9 cm átmérő 30 cm, magasság 5,5 cm réz edény, belül rozsdamentes acél, Eclipse anyaggal bevonva, gázhoz, elektromos áramhoz, üvegkerámiához, sütőhöz és indukciós átmérőhöz 26 cm magasság 4,9 cm falvastagság 2,7 mm polírozott kivitel ívelt élek a kényelmes öntéshez csepegés nélkül erős, robusztus rozsdamentes acél szegecsek rozsdamentes acél fogantyúk francia gyártmány FŐZÉS csak a víz forrása után sózzuk meg ne hevítsük túl az üres edényt vagy serpenyőt, visszafordíthatatlan károsodást okozna mindig a tűzhely alacsony vagy közepes teljesítményén főzzük az edény felületének színe megváltozhat a használat során, de ez nem befolyásolja a tulajdonságait gáztűzhelyen ügyeljünk arra, hogy a lángok ne terjedjenek túl az edény alján KARBANTARTÁS ne használjon fehérítőt, ha az ételhez ragad, hagyja az edényeket meleg, szappanos vízben áztatni A francia Mauviel 1830® gyártó korábbi évek tapasztalatait kamatoztatva 2019-ben új, 6 rétegű réz étkészlettel érkezik. ev teljes vastagsága 2,7 mm, ellentétben az előzővel, amely csak 3 rétegből állt, összesen 1,5 mm vastagsággal. A híres francia gyártó, Mauviel 1830® gyönyörű M'6S étkészlet-sorozata 3 erős és hagyományos anyag, azaz rozsdamentes acél, vezetőképes alumínium és réz átgondolt kombinációjával jöhetett létre.Ez az anyagkeverék az M-ben tökéletes. A ‚6S sorozat teljes technikai siker, mert az M‘6S kollekció edényei nem csak esztétikailag felülmúlhatatlanok, de minden típusú főzőfelületre alkalmasak, beleértve az indukciót is. A belső réteg 18/10-es rozsdamentes acélból készült, amely lehetővé teszi a könnyű tisztítást. Ezután van 3 réteg alumínium, amely a rézhez hasonlóan kiváló hővezető. Az 5. réteg mágneses rozsdamentes acélból áll, amely reakcióba lép az indukciós főzőlappal, a 6., látható külső réteg pedig maga a réz, ami nemcsak gyönyörű dizájnanyag, hanem kiváló hővezető is, nagyon gyorsan reagál a változásokra. hőmérsékletben. Így biztosítható a gyors és valóban egyenletes hőeloszlás, valamint a készülő étel abszolút tökéletes kontrollja. 1830-ban Ernst Mauviel manufaktúrát alapított a normandiai Villedie-les-Poeles városában, amely réz étkészletek gyártására összpontosított. A Mauviel 1830® cég a kezdetektől a professzionális gyártók közé tartozik, beleértve a legendás Titanic konyháinak felszerelését is. Ám hamarosan minőségének, kivételes kivitelezésének és nem utolsó sorban nagyszerű dizájnjának köszönhetően még a lelkes házi szakácsok számára is első lett. A Mauviel1830® még mindig egy francia családi vállalkozás, büszke eredetére. Minden terméke továbbra is Franciaországban készül. A kínálatban ma egyaránt megtalálhatóak klasszikus réz és rozsdamentes acél edények, valamint többféle nemes anyagot kombináló edények, réteges felületű vagy tapadásmentes fenekű edények.