Skeppshult termékek kizárólag természetes, környezetbarát alapanyagokból készülnek, ami alternatíva a sorozatgyártású alumínium serpenyőknek. Az öntöttvas nagyon magas hőmérsékletet képes ellenállni. A serpenyő alja enyhén homorú, ami viszont megakadályozza a deformációt, ha magas hőmérsékleten kezelik. Mély serpenyő üvegfedéllel, acél nyéllel Méretek: átmérő kb 24,9 cm (sütőfelület átmérője 21 cm) Aljának átmérője (fűtőlap, sütő melletti felület) 19,8 cm Magasság: kb 6,5 cm Súly : kb 3,65 kg Mosogatógépben nem mosható Sütőben használható. A Skeppshult serpenyőket a gyártás során repceolajjal impregnálják és ebben a formában szállítják a címzetthez. Ez azt jelenti, hogy készen állnak a használatra. Csak folyó meleg vízzel szabad leöblíteni, hogy eltávolítsa a port és egyéb szennyeződéseket, amelyek például szállítás vagy tárolás során jelenhetnek meg. Ráadásul a Skeppshult serpenyők kizárólag természetes alapanyagokból készülnek, ami ebből a tényből adódóan két fő előnnyel jár: – Először is, az edények felülete csak impregnált, nem bevonat vagy zománcozott. Az étel ezért természetesen vassal gazdagodik, ami folyamatosan hiányzik a napi étrendünkből. Öntöttvas edények használatakor ennek az elemnek egy része behatol az edényekbe, gazdagítva azok összetételét; -másodszor, az impregnált olaj megakadályozza az élelmiszerek leragadását. A serpenyő használata azonban ügyességet és intuíciót igényel: a felület idővel egyre ellenállóbbá válik a letapadással szemben. Minél gyakrabban használják magas hőmérsékleten, annál jobban védi az impregnált olaj a felületét. Ne felejtse el azonban rendszeresen impregnálni a serpenyőt. Amikor először találkozunk egy Skeppshult termékkel, azonnal odafigyelünk a súlyára. Természetesen korlátozza a kézi lehetőségeket, de megvannak az előnyei is. Minden Skeppshult edény 5 mm vastag felülettel rendelkezik. Ez biztosítja a párhuzamos hőeloszlást melegítés közben, és megakadályozza, hogy az edény lehűljön, amikor ételt ad hozzá. Egy másik szempont az öntöttvas termékek magas hőmérséklettel szembeni ellenállása: a serpenyő alja homorú, ami megakadályozza a vékony fenekű edényekre, például a teflon serpenyőkre jellemző deformációt. Minden Skeppshult edény alkalmas minden típusú tűzhelyhez, beleértve az indukciót is. Hiszünk termékeinkben, meg vagyunk győződve azok kiváló minőségéről, ezért 25 év garanciát vállalunk az öntöttvasra. ÁPOLÁS A mindennapi ápoláshoz elegendő egy kefe és mosószer nélküli meleg víz. A legjobb, ha a serpenyőt még melegen tisztítja. Mosás után alaposan szárítsa meg a serpenyőt – a forró égőre helyezés jó módszer a szárításra. Ha a serpenyő nem teljesen száraz, rozsdanyomok jelenhetnek meg rajta. Ha barna elszíneződést észlel a serpenyő felületén, vagy bármilyen más színt, amely eltér az öntöttvas szabványos színétől, az azt jelentheti, hogy a serpenyőt nem mosták ki elég alaposan. Ebben a helyzetben öntsön durva sót úgy, hogy az lefedje a serpenyő aljának teljes felületét, és öntsön egy kis mennyiségű vizet. Ezután melegítse a serpenyőt nagy lángon körülbelül 1–2 percig, amíg az összes víz elpárolog. Távolítsa el a víz elpárolgása után visszamaradt sót, majd törölje szárazra papírtörlővel. A termék szürke színű lesz, és ez a szín arra utal, hogy a serpenyőt olajjal kell impregnálni. Ehhez öntsön egy kis mennyiségű repceolajat egy száraz edénybe, majd melegítse a serpenyőt magas hőmérsékletre. Ne feledje, hogy a sütőben/tűzhelyben ne melegítsen fa nyéllel az edényeket! Körülbelül 10–15 perc múlva távolítsa el a felesleges olajat. Az edénynek feketének kell lennie, ami azt jelenti, hogy újra használatra kész.