A ProfiCook UM 1195 kompakt univerzális turmixgépe kívülről vintage dizájnjával nyűgöz le, belül pedig egy erős, 800 W-os motort rejt, amely akár 18 000 fordulat/percig is képes pörögni. A masszív acél alap biztosítja a turmixgép robusztusságát, míg a krómozott elemek hozzájárulnak az optikai részletekhez. A turmixgép 4 sebességfokozaton (0–1–2 + pulse funkció/turbó funkció) működtethető, amelyek beállítása egy forgatógomb segítségével történik. Az 1,5 literes, üvegből készült, az alapanyagokat tartalmazó tartály 50 mm átmérőjű utántöltő nyílással ellátott fedéllel is rendelkezik. Ennek a nyílásnak a fedele 5 cl űrtartalmú mérőpohárként is használható.A „Piranha“ vágással ellátott 4 pengés kés biztosítja a tökéletes keverést. A mixer tapadókorongokkal van ellátva, amelyek biztosítják a szilárd rögzítést a munkalaphoz. Nem feledkezve meg a biztonságról, a turmixgép biztonsági rendszerrel van ellátva, amely csak akkor indítja el, ha a turmixedény megfelelően van felszerelve. A tápellátás 220–240 V, 50/60 Hz. A motor teljesítménye 800 W.