Az öntöttvas edények tökéletesen tárolják a hőt, ami azt jelenti, hogy edényeink fokozatosan és egyenletesen érkeznek. Egészségünkre is nagy hatással vannak. A természetes anyag, az öntöttvas használatának köszönhetően más edények használatakor csökkentjük az élelmiszerekbe jutó káros anyagok mennyiségét. További előnyt jelent, hogy az öntöttvas edényekben történő ételkészítés során kis mennyiségű vas szabadul fel, amely szervezetünk számára szükséges elem. Ez határozottan előnyös, különösen a vérszegénységgel küzdők számára. A fekete felületet az öntöttvas növényi olajban, nagyon magas hőmérsékleten történő égetésének egyedülálló folyamatának köszönhetjük. A felület ezenkívül oxidált, ami csökkenti a rozsdásodásra való hajlamot. Az edény rendszeres karbantartása javasolt…