mamacoffee Zrnková káva Nicaragua Norlan & Uriel 250g - intenzivní a komplexní chuť rumu, nugátu a manga

mamacoffee Zrnková káva Nicaragua Norlan & Uriel 250g - intenzivní a komplexní chuť rumu, nugátu a manga

Száma: 25095707
Közvetlenül partnerünktől
Máme pro vás další novou kávu z Nikaragui. Tentokrát od rodiny Chavarría – bratrů Norlana a Uriela, s nimiž stabilně spolupracujeme už od roku 2018. Káva z letošní sklizně má kulaté, plné tělo s intenzivní a komplexní chutí rumu, nugátu a manga. További információ
5 664 Ft
22,66 Ft/g
Partnerünktől: INTERKONTAKT.store

Átmenetileg nem vásárolható

Termékek partnerünktől: INTERKONTAKT.store

Az értékesítés a MALL.HU-n keresztül történik, beleértve a panaszkezelést és a termék visszaküldését.
A partner külön csomagban fogja küldeni a terméket.
Partnerünk határozza meg a szállítási módot és ennek költségét.
Száma: 25095707

Leírás

Máme pro vás další novou kávu z Nikaragui. Tentokrát od rodiny Chavarría – bratrů Norlana a Uriela, s nimiž stabilně spolupracujeme už od roku 2018. Káva z letošní sklizně má kulaté, plné tělo s intenzivní a komplexní chutí rumu, nugátu a manga. Kávové třešně uzrály na farmě El Progreso v horách ve výšce 1050 m. n. m. a byly sbírány ručně v okamžiku plné zralosti. I díky naturálnímu zpracování převažuje v kávě živá, ovocná a sladká kyselost. Světlé pražení nechá vyniknout dlouhé rumové podchuti a skvěle tak souzní s vůni rumu, tmavých třešní a brusinek. Věříme, že i pro vás bude naše nová káva příjemným zpestřením dne.

Doporučená příprava:

Káva je vhodná na alternativní přípravy. Skvěle si bude rozumět třeba s AeroPressem či V60.

Proč máme tuto kávu?

Bratři Norlan a Uriel jsou čtvrtou generací kávových farmářů v rodině Chavarría. Kromě farmy El Progreso (10,5 ha), hospodaří také na farmě Linda Vista (1,5 ha). Na jejich přístupu k pěstování kávy je vidět respekt k tradici a velká snaha i touha naučit se novým postupům, a díky tomu se zlepšovat a produkovat kávu vysoké kvality. Ve svém regionu byli dokonce jedni z prvních, kteří se začali zaměřovat na pěstování a zpracovávání výběrové kávy. Nebojí se ani experimentovat! Opět byli mezi prvními, kteří začali zkoušet i jiné procesy zpracování než pro Nikaraguu typické promývání. Veškeré inovace a nové postupy zkouší nejprve v malém, na farmě Linda Vista. Ve velkém měřítku je pak to, co se osvědčilo, aplikováno i na farmě El Progreso. Jsme rádi, že díky naší podpoře (technické i informační) a dlouhodobé spolupráci v rámci zahraničního projektu je při každé sklizni viditelné zlepšení nejen v kvalitě kávy.

Detailní informace:

  • Druh: 100% arabika
  • Producent: Norlan & Uriel Chavarríové
  • Region: Jinotega
  • Plantáž: El Progreso farm
  • Nadmořská výška: 1050 m. n. m.
  • Odrůda: Sarchimor
  • Zpracování: natural
  • Skóre SCA: 85
  • Stupeň pražení: světlé pražení
  • Aroma: rum, tmavé třešně, brusinka
  • Chuť: intenzivní a komplexní chuť rumu, tmavých třešní a brusinek
  • Podchuť: dlouhá, rumová
  • Kyselost: živá, ovocná a sladká
  • Tělo: plné, kulaté

Tárolás: Száraz helyen, szobahőmérsékleten tárolandó.

Termelő: mamacoffee s.r.o., Osmého listopadu 436/48, Praha 6, 169 00

* Törekszünk arra, hogy termékeink elérhetőségére és a várható szállítási időre vonatkozóan mindig a legfrissebb és legbiztosabb információkat közöljük, de ezen információk az ÁSZF 4.9. pontja alapján csak tájékoztató jellegűek. A rendelés véglegesítését követően e-mailben és sms-ben tájékoztatjuk a termék várható átvételi idejéről.