Ra Hygge BIO őrölt kávé Peru Arabica Beauty Tremella & Maitake 227 g

Jellemzők

• Erősen pörkölt Arabica kávé Tremella és Maitake gyógygomba kivonattal
• Erős ízű, testes, dió és mandula aromával
• Származási hely: Peru (kávé), Kína (Tremella és Maitake)
• Összetétel: BIO Arabica (98%) kávébab, 1% BIO Snow gomba (Tremella) és 1% BIO Maitake (Grifola) kivonat, amelyből 30% poliszacharidok és 2% triterpének
• Az alapanyagok nem génmódosítottak
• Béta-glükánokat tartalmaz, amelyek harmonizálják az immunrendszert és jótékony hatással vannak a vér koleszterinszintjére
• Kivonat tartalma: 4540 mg/csomagolás
• Ajánlott elkészítés: Csészénként legalább egy teáskanálnyi kávé használata ajánlott.
• Kávéfőzőben és szűrőben történő elkészítésre alkalmas
• Javasolt napi adag: Legfeljebb 4 csésze naponta
• Tárolás: A kávé száraz helyen tárolandó. Kinyitás után légmentes helyen tárolandó.
• Figyelmeztetés: A termék nem helyettesíti a változatos étrendet. Nem alkalmas szoptató, terhes nők és gyermekek számára
• A dán Rå Hygge vállalatot 2014-ben alapították azzal az egyértelmű céllal, hogy a kiváló kávé és az emberi szervezetre gyakorolt negatív hatásait csökkentő alapanyagok kombinációját fejlesszék ki. Így jött létre valami egyedülálló – a kávé és a gyógygomba kombinációja. Az egész folyamat rendkívül összetett és hosszadalmas. Ezekhez a kávékhoz kizárólag 100%-ban organikus arabica kávét használnak, amely perui és hondurasi kistermelőktől származik. A kávébabot gyógygombák vízben oldódó kivonatával keverik össze. A kivonat kinyerésének folyamata nagyon kíméletes, így a gomba megőrzi minden hatását.
• Kettős kivonási folyamat:
  1. Minden egyes szárított gombafajtát speciális extrakciós létesítményben tárolnak.
  2. A gombát darabokra törik, hogy megkönnyítsék a kivonási folyamatot.
  3. A gombadarabokat ezután az extrakciós tartályban etanolos oldatba áztatják, amelyet felmelegítenek. Körülbelül 3 óra elteltével az oldat a szűrőrendszeren keresztül egy másik tartályba kerül.
  4. A gombamaradványt a másodlagos extrakcióhoz egy újabb adag etanolos oldattal fedik le, és ugyanezen az eljáráson mennek keresztül. A második oldatot a második extrakciós tartályba vezetik.
  5. A többi darab a fő elszívótartályban marad a vízkivételre várva.
  6. Az etanolos oldatot ezután hőpárologtatással, majd vízkiválással dolgozzák fel, és a koncentrált folyadékot megvizsgálják, hogy megfelel-e a követelményeknek.
  7. A folyadékot ezután vákuumkamrában szárítják és szitálják. A kivonatot újra ellenőrzik, hogy megbizonyosodjanak arról, hogy átment.

  Vízkivétel:

  1. A gombadarabokat lefedik, és az extrakciós tartályban tisztított vízben áztatják. Egyes fajok hosszabb áztatást igényelnek. A vizet több órán keresztül 100 °C-ra melegítik (a gombás anyag típusától és mennyiségétől függően).
  2. Az oldatot ezután leszűrik, majd szűrésen keresztül koncentrációs tartályokba vezetik, ahol forrni kezd. Elpárolog akár egy koncentrátum. A kívánt koncentrációs szint elérésekor az oldat a végső koncentrációs szintre kerül. A vizsgálat után permetszárítással szárítják.
  3. A két kivonatot összekeverik, és elvégzik a végső ellenőrzést, ezúttal a hatóanyagok (poliszacharidok, triterpenoidok) ellenőrzésével is, hogy a végtermék megfeleljen az előírt specifikációknak (mindig az előírtak felett, de soha nem az előírtak alatt).
  Az így kapott kivonatot erősen lúgos vízben oldják fel, majd elpárologtatják, a kivonat pedig a kávébabban marad.
• A Tremella és Maitake kivonat nem befolyásolja a kávé ízét és aromáját

Műszaki adatok